Nadszedł ten czas, kiedy wreszcie oświadczasz „Przechodzę na dietę”. Rzucając się na głęboką wodę i wywracając do góry nogami całe swoje życie bardzo szybko się zniechęcisz. Weź pod uwagę to, że na wszystkie wcześniejsze nawyki pracowałeś latami…więc zmiana ich też będzie Cię kosztowała sporo czasu i samozaparcia.
Jak przejść na dietę i nie stracić zapału?
Zmiany są trudne. Dlatego stopniowe wprowadzanie zmian we własnych wzorcach żywieniowych jest dużo łatwiejsze do utrzymania. Niektórzy eksperci sugerują wprowadzenie tylko jednej zmiany tygodniowo, aby dać ci czas na przyzwyczajenie się do nowego zachowania. Twoim ostatecznym celem jest ustanowienie nowych, prawidłowych nawyków żywieniowych, które będziesz w stanie utrzymać do końca życia.
Dieta – od czego ją zacząć? Od listy zakupów!
Doskonałym sposobem na rozpoczęcie budowania prawidłowych nawyków żywieniowych jest zaopatrzenie szafek i lodówki w zdrową żywność i planowanie zdrowszych posiłków w domu.
Planowanie posiłków i robienie zakupów z listą nie jest żadną nowością z epoki koronawirusa. Taki sposób zapanowania nad sposobem żywienia promuję już od lat. Odkryłam również wiele jego korzyści:
- OSZCZĘDZAM CZAS – dobrze zaplanowane posiłki minimalizują czas spędzony w kuchni i w sklepie podczas zakupów. Mam więcej czasu dla siebie, dzieci, rodziny. Zakupy robię raz w tygodniu.
- NIE MARNUJĘ JEDZENIA – moje zakupy są przemyślane i dokładnie oszacowane co pozwala mi wprowadzać w życie filozofie „zerowaste”/ „lesswaste”
- DBAM O ZDROWIE – wybieram zdrowe, nieprzetworzone produkty, dlatego lepiej się odżywiam
- DBAM O SYLWETKĘ – nie ma miejsca na spontaniczne przekąski i impulsywne zakupy! Po prostu uwzględniam w moich planach żywieniowych takie przekąski, które zaspokoją moje podniebienie.
- OSZCZĘDZAM PIENIĄDZE – wydaję dużo mniej na przemyślane zakupy, kupuję tylko to co umieszczę na liście zakupów.
Jak planować posiłki?
Przygotowałam dla ciebie planer posiłków z listą zakupów do druku, pobierz go TUTAJ. Wydrukuj go i zaczynamy zabawę! Przeprowadzę Cię przez 6 kroków planowania posiłków.
KROK 1
Otwórz lodówkę, sprawdź co w niej masz, jakie produkty musisz najpierw wykorzystać, aby nie straciły świeżości. Przejrzyj szafki, spiżarnię i zamrażarkę. Pomyśl co możesz z tego przygotować, do czego to wykorzystasz. Zapisz potrawy.
KROK 2
Jeśli brakuje Ci inspiracji zerknij na mojego IG na pewno znajdziesz tu coś dla siebie 😉 Jeśli korzystasz z gotowych przepisów wiedz, że nie musisz się ich sztywno trzymać. Jeżeli brakuje Ci jakiegoś składnika, postaraj się zamienić go na to co akurat masz w kuchni i świetnie sprawdzi się jako zamiennik, a pozostałe brakujące składniki wpisz na listę zakupów.
KROK 3
Planując posiłki zastanów się czy chcesz gotować codziennie czy wolisz przygotować posiłek na dwa dni. Jedzenie tego samego obiadu dwa dni z rzędu nie jest błędem. Może Ci to nawet ułatwić przestrzeganie planu i pomóc w urozmaiceniu pozostałych posiłków.
KROK 4
Zerknij na piramidę zdrowego żywienia i aktywności fizycznej, zobacz co i w jakiej ilości powinno pojawić się w twojej diecie w ciągu tygodnia, aby mądrze zbilansować posiłki 
KROK 5
Zapisz swoje propozycje – niech będą łatwe, realne do wykonania, najlepiej takie które znasz i ewentualnie wprowadzisz w nich małe modyfikacje
KROK 6
Na podstawie stworzonego planu opracuj listę zakupów – wypisz wszystkie produkty, których brakuje Ci do zrealizowania zaplanowanego jadłospisu. Oszacuj także ilość potrzebnych produktów (uwzględniając wszystkich domowników)
Jeśli dalej nie wiesz, jak powinna wyglądać Twoja dieta i myślisz, że powyższe punkty sprawią Ci kłopot, skorzystaj z konsultacji, a ja zaplanuję dla Ciebie posiłki i listę zakupów.
Zaplanowane posiłki są kluczem do budowania zdrowych nawyków żywieniowych. Pamiętaj, że najlepsza dieta to taka, którą będziesz w stanie utrzymać. Jeśli masz problem z podjadaniem, ochotą na słodycze umieść takie przekąski w tygodniowym planie, ale z głową!
Jeśli jednak życie zweryfikuje twoje plany, nie martw się, realizacja zaplanowanego jadłospisu nie jest przymusem. Mogą zdarzyć się odstępstwa, ale i tak w znacznym stopniu masz kontrole nad swoim zdrowiem, dietą, budżetem i czasem.
Do dzieła i powodzenia!